Institutioner väljer hållbar mat – kött blir specialkost
Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Vegetariskt blir standard, kött specialkost. Så ser det ut när Biologiska institutionen och Institutionen för psykologi slår ett slag för minskad köttkonsumtion. Målet är att minska universitetets klimatpåverkan. Vegetarisk kost ska vara förstahandsalternativet i samband med catering och andra aktiviteter där måltid
https://www.lu.se/artikel/institutioner-valjer-hallbar-mat-kott-blir-specialkost - 2026-05-02
